【さば缶】サヴァ缶レモンバジル味のレビュー【KALDI COFFEE FARM】

缶詰の名前

サヴァ缶レモンバジル味

さば（国産）、還元水飴、オリーブ油、バジル、食塩、香辛料、レモン濃縮果汁／香辛料抽出物、増粘剤（グァーガム）

おしゃれなパッケージと、珍しい”レモンバジル味”に惹かれて購入。

早速フタをあけてみると、バジルの香りが一気に漂う。
四切れの大きなさばと、バジル、油が混じり合いなんともおいしそう。

いざ実食。

まず始めに気付いたことは、香りと裏腹にバジルが強すぎないということ。
口に入れた瞬間にバジルの風味が広がるが、さば本来の旨味を全く邪魔していない。
味のベースは強すぎない塩味で、そこにバジルとレモンの風味が控えめに顔を出すといった感じ。

絶妙な味付けもさることながら、さば本体もかなりおいしい。
食感はとろとろで、パサツキはゼロ。味は染みているしで、もう完璧。
少し高めな缶詰だけあって、さばにもかなりこだわっていることがわかる。

さば缶好きな方にはぜひ食べてみて欲しい一品だった。
そうでない方も、くさみがなくさっぱりと食べることができるので、ぜひとも食べてみて欲しい。
きっと食べ終わる頃には、「少し高かったけど買ってよかった」そう思っているに違いない。